INTINERARIO
Nuestro programa está diseñado para que vivas un auténtico viaje gastronómico en tres etapas:
Europa con Sabor – Tradición y sofisticación en cada bocado.
América Latina en tu Mesa – Colores, música y la alegría de nuestra región.
Sabores de Asia y Medio Oriente – Aromas y especias que cuentan historias milenarias.
Cada sección incluye degustaciones, demostraciones culinarias y actividades culturales para toda la familia.
Extraordinario
Parte 1 – Europa con Sabor
Horario: 12:00 p.m. – 2:30 p.m.
Chefs Invitados:
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Chef Mikhail Petrov (Rusia) – Borsch tradicional con toque gourmet y Pelmeni rellenos de cordero.
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Chef André Fournier (Francia) – Coq au vin y macarons artesanales.
Experiencia:
Recorre el Viejo Continente a través de platillos que combinan historia, sofisticación y técnicas culinarias centenarias. Incluye maridaje con vinos europeos y narración cultural de cada receta.
América Latina en tu mesa
Parte 2
Horario: 3:00 p.m. – 5:30 p.m.
Chefs Invitados:
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Chef Danilo Pereira (Brasil) – Feijoada bahiana y moqueca de camarão (guiso de camarones con leche de coco).
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Chef invitado local (México) – Tacos de cochinita pibil y pan de elote.
Experiencia:
Sabores vibrantes y coloridos que celebran la diversidad latinoamericana. Música en vivo con ritmos tropicales y folclore regional acompañarán cada degustación.
Extraordinario
Parte 3 – Sabores de Asia y Medio Oriente
Horario: 6:00 p.m. – 8:30 p.m.
Chefs Invitados:
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Chef invitado de Japón – Ramen artesanal y tempura de vegetales.
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Chef invitado de Líbano – Tabulé fresco y shawarma de cordero.
Experiencia:
Una travesía sensorial por especias aromáticas, técnicas milenarias y combinaciones exóticas. Presentaciones en vivo sobre arte culinario asiático y degustación de tés tradicionales.
